万能トマトソース！！

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ミルクーヘン
ミルクーヘン @cook_40037202

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このレシピの生い立ち
ミートソースを作りたいけど、ひき肉がない！！！
と思い、いっそトマトソースにしてしまえと思ったのがきっかけです。

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材料

作りやすい量
  1. ムッティトマト缶「ファインカットトマト」 １缶
  2. 玉ねぎ 中２個
  3. にんにく ２片
  4. 固形コンソメ ２個
  5. 中濃ソース 大さじ３
  6. オリーブオイル 大さじ２
  7. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくを細かく刻みます。

  2. 2

    熱した深めのフライパンに、ｵﾘｰﾌﾞオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒めます。

  4. 4

    トマト缶、コンソメを入れて煮詰め、水分がなくなってきたらソース、塩・胡椒で叔父を調えます。

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので弱火で炒めてください。
あとは玉ねぎをよく炒めることと、しっかり煮詰めることくらいです。
簡単なので、コツもポイントもとくにないのです。。。

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レシピ作者

ミルクーヘン
ミルクーヘン @cook_40037202
に公開
甘いものをこよなく愛する普通（？）の女子大生です！新たな味を探していろいろ挑戦しては惨敗してますが、未来の成功目指して頑張ります！
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