アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて中火にかけ香りを出す
-
- 2
１にトマト缶を全て入れて強火にし、トマトを潰す
潰れたら弱火にして塩コショウをする -
- 3
２にハーブ全て入れ10分ほど煮込む
バジルとオレガノはフライパン一周ほど入れています
(煮詰まったら白ワインでのばす) -
- 4
完成
我が家はよくこれに魚介類を入れてペスカトーレにします -
コツ・ポイント
トマト潰すまで強火にすることで甘味が出ます
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