箸休めにもやしときゅうりの甘酢和え

harujun33
harujun33 @cook_40070229

こってりした主菜の時におすすめです!
このレシピの生い立ち
すし酢1㍑ボトルをいただき、めんつゆと合わせたら?と思って作りました!

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. すし酢 大さじ3
  4. めんつゆ(鰹だし) 大さじ2
  5. 白ごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でて冷水をかけ冷まします

  2. 2

    きゅうりは千切りにします

  3. 3

    タッパにすし酢とめんつゆを入れ混ぜ、冷ましたもやしときゅうりを入れ、白ごまを入れて、混ぜます(白ごまはお好みの量)

  4. 4

    冷蔵庫で冷やします

  5. 5

    新たにしそをプラスしたバージョンを作りました!またちょっと違った味になります~

コツ・ポイント

すし酢が無い時は酢と砂糖から作って下さい~白ごまはたっぷり入れるのがおすすめです!

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レシピ作者

harujun33
harujun33 @cook_40070229
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料理するのが小さい頃から好きです!デコレーションするのも好きなんです‼皆さんの参考になれば幸いです☆
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