長芋のネギ焼き

ラターシュ
ラターシュ @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
低コストで満足のいく、長芋のネギ焼きです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 長芋の磨り下ろし 100g
  2. 2個
  3. 長ネギのみじん切り 1本
  4. 片栗粉 大匙3
  5. 紅生姜のみじん切り 大匙1
  6. 魚粉 大匙1
  7. 上記又は顆粒鰹出汁 小匙1
  8. 青海苔 大匙1
  9. 白醤油 大匙1
  10. 味醂 大匙1

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに加え、空気を含ませながらフンワリ混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、中火で1を流し入れ、円形に形成しながら焼く。

  3. 3

    裏目が焼けたら、上下を返してもう片面も焼く。

  4. 4

    皿に盛り付けて完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ラターシュ
ラターシュ @cook_40055932
に公開
気紛れに自己満レシピあげてます(笑)良ければフォローして下ちい
もっと読む

似たレシピ