さんまの梅煮☆スチームケース☆-レシピのメイン写真

さんまの梅煮☆スチームケース☆

ぷりぷりっぺ
ぷりぷりっぺ @cook_40081909

スチームケースを使って、カンタンおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
さんまのおいしい季節になったので、簡単においしく食べられないかな~と思って。

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材料

2人分
  1. さんま 2尾
  2. 梅干し 2~3粒ほど
  3. しょうが ひとかけ
  4. しょうゆ 大2
  5. お酒 大2
  6. 砂糖 大1
  7. 大3
  8. こんぶだし 小1

作り方

  1. 1

    さんまの頭をとって、3等分する。味が染みやすいように切れ目を入れる。

  2. 2

    梅干しは、フォークでつぶし、しょうがは千切りにする。

  3. 3

    さんま以外をスチームケースに入れて混ぜた後、さんまを重ならないよう並べて入れる。

  4. 4

    レンジで700Wで2分30秒。一度とりだしさんまをひっくり返す。

  5. 5

    さらに550Wで3分ほど。なかまで火が通ったことを確認したら、フタをして10分ほど放置して完成。

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