ふろふき大根の洋風とろっとスープ
メルちゃな @cook_40082211
大根、LOVE（＊＾3＾＊）❤
このレシピの生い立ち
“米の研ぎ汁”で大根を煮ると美味しいの！？
さっそく試してみたら、うまままままいでした（＊～＊）☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は２ｃｍの輪切りにして厚めに皮をむく。面取りをして十文字の切れ目を入れる。
- 2
米のとぎ汁でやわらかくなるまで茹で、流水で軽く洗いヌカをとる。
- 3
小鍋に大根、水、ミックスベジタブル、コンソメの素、塩、オリーブオイルを入れて火にかける。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
コツ・ポイント
米の研ぎ汁がなかったら米粒をひとつまみ入れればOK！
シンプルな味付けなので、大根の甘さをたっぷり味わえますよ～♪♪
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