アプリでひらく作り方
- 1
大根を厚めの輪切りにして、面取りをし、裏に十文字の隠し包丁を入れる。
- 2
鍋に①とだし昆布を入れ、米のとぎ汁(なければ水に米粒少々)を加えて火にかける。
- 3
弱火で、竹串がすっと通るまで柔らかく煮る。
-
- 4
できれば鍋のまま冷ます。
- 5
食べる直前に温め直し、好みのみそをかける。
くるみ味噌
ID:20000785
コツ・ポイント
ゆっくり火を通すこと。
似たレシピ
正統派、ふろふき大根on味噌(o^^o)
寒くなって来たので温かい大根を(o^^o)
韓国風ふろふき大根
これからの季節にぴったり☆
cochisa 
ふろふき大根 チーズ味噌
圧力鍋でふろふき大根を作りました。あっさり大根と、まろやかなチーズ味噌がやみつき！日本酒にも合いそう。
柿味噌のふろふき大根
旬の柿と味噌を合わせたふろふき大根!!
ふろふき大根
肉みそは大豆の肉でよりヘルシーに。お肉ではないと言わなかったら気づかれません。
簡単ふろふき大根★
簡単ふろふき大根をご紹介します。みそは、会津天宝のゆずみそとふきのとうみそを使いました★
ふろふき大根＆タコス味噌
やわらかく茹でた大根にタコライスで余った肉だねをかけましたかける肉味噌は工夫次第でバリエーション豊富に
ねぎ味噌のふろふき大根
ねぎの風味が美味しいふろふき大根!!
ふんわり暖か♪ふろふき大根
寒い冬が来ると家族で食べたいメニューです。慌てずコトコト茹でれば失敗はないです☆
おでん♡ふろふき大根
こーゆーの、さっと作れたらいぃなぁと思って✨
ふろふき大根
大根の持ち味を堪能するならこの料理！出汁でじっくり煮て、お好みの味噌をかけていただきまぁす！
ふろふき大根
味噌香るふろふき大根。冬の定番料理
マレイン 
ふろふき大根
心もほっこり、祖母の味。
美味☆冬の味・ふろふき大根
ふゆになると食べたくなります。圧力鍋で作るから簡単～♪すぐできちゃいます＾＾
ふろふき大根
食べきれないほどの大根。さてどうする？
やわらか♡ふろふき大根
ほぼほったらかしの簡単レシピ。たれはレンジで♪
リンゴベル 
ふろふき大根
甘めの味噌が、ダシが効いてる大根とよく合うんです。
happyママ♪ 
ほっとけばできる ふろふき大根
冬の大根はおいしいですね。旬の野菜は素材の味を楽しんだほうがいいですね。体に栄養を(✿◡‿◡ฺฺ
三色味噌の風呂吹き大根
白玉、柚子、ごま、おこのみのお味噌でどうぞですにゃー。（*Twitter bot遊び用）
ふろふき大根
福岡県産の大根を使ったレシピです。
ふろふき大根
大根にも薄味をつけて柔らかく煮て、シンプルな味噌を乗せました。お酒もご飯も進む、あっさりした冬の定番料理です。
ふろふき大根
大根をシンプルに味わうふろふき大根。雑味がなく、透き通る大根に濃厚な味噌タレをかけていただきます。
rumitte 
風呂吹き大根の豚生姜みそ添え
寒くなってきた、この時期に！豚生姜みそ添えなので食べごたえも！★出典★「ひょうごの野菜」（兵庫県H28.3発行）
ふろふき大根(松茸の味お吸い物編)
汁までしっかりいただけて、大根が甘くておいしいです。
アレンジききます！ふろふき大根
大根のエグみを取り甘みを引き出すために米のとぎ汁で下茹でします。このひと手間で何にでもアレンジがきく大根の出来上がり！
梅味噌で作るふろふき大根
梅味噌を使ってふろふき大根作りました。梅味噌がなければ、お味噌とお砂糖で甘味噌を作りましょう
ふろふき大根 ｗｉｔｈ 肉味噌
冬の定番料理。大根の美味しい季節に１度は味わいたい・・・（＾＾）
ともろぉ 
ふろふき大根
話題入り感謝☆お出汁が染み染み！お箸ですんなり切れて、中からじゅわ〜っと、お出汁が染み出て来ます♡
白練り味噌のふろふき大根
練り味噌命！でも、どこにでもある材料で、簡単にできちゃいますよ♪
ふろふき大根
寒くなりました。ふろふき大根でほふほふ温まりましょ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093700
