夏の朝定番！ゴーヤの辛し納豆和え
noeruchi @cook_40050016
ゴーヤの苦みと納豆が合うんです。ボリュームアップでお腹も満足（*＾¬＾*）
ゴーヤを茹でたらあとは混ぜるだけ！！
このレシピの生い立ち
納豆を食べていたら、ゴーヤが視界に。
これって合うかもと思い、混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの種となかわたをとり、納豆の大きさより少し大き目に切る。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、①のゴーヤを軽く茹で、氷水で冷やし、
水分をよく絞っておく -
- 3
ボールに納豆とたれ・からしを入れてよく混ぜる。
そこへ②のゴーヤを加え、ごま油を数滴たらしてまぜて出来上がり -
コツ・ポイント
ゴーヤと納豆の粒の大きさをそろえた方が味がなじみやすいかも
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