アプリでひらく作り方
- 1
人参は半月切りにして塩茹でする。
- 2
そら豆は塩茹でし皮をむく。
- 3
豆腐はキッチンペーパーで包み小皿などをのせ水切りをする。
- 4
すり鉢に白ごまを入れて擂る。調味料を加えて混ぜ合わせる。
- 5
豆腐を入れて潰し、そら豆、人参を加えて和える。
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りして下さい。
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