しいたけとゆず胡椒炒め

あいらねこ
あいらねこ @cook_40082854

味付けの分量はお好みで!
このレシピの生い立ち
頂いたしいたけの消化に思いつきました♪

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材料

  1. しいたけ 4~5枚
  2. もやし 1袋の半分くらい
  3. ブロッコリー お好み
  4. ごま油 適量
  5. 味ポン 30CC
  6. ゆず胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは食べやすい大きさでスライスしておきます。
    ブロッコリーは硬めに湯がいて適当な大きさに裂いておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、もやしとしいたけを投入!
    火が通るまで炒めます♪

  3. 3

    もやしとしいたけに火が通ったら、味ポンにゆず胡椒をといておいたものを投入!
    少し炒めて味をなじませます。

  4. 4

    味がなじんできたら、ブロッコリーと投入!
    さっと炒めて出来上がり~♪

コツ・ポイント

コツなど無いくらい簡単ですよ。
もやしの代わりにたまねぎでも美味しいです。
ブロッコリーも彩りですので、ネギでも良いと思います。

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レシピ作者

あいらねこ
あいらねこ @cook_40082854
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