アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
柚子胡椒はポン酢に溶かしておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。塩胡椒して取り出す。
- 3
キャベツを軽く炒めて塩胡椒し、お肉を戻してもやしも入れて軽く炒める。もやしにも塩胡椒をする。
- 4
ポン酢、柚子胡椒、一味をささっとかけ、炒め合わせる。火を止めてすりごまをふって混ぜる。
- 5
味見し、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
もやしから水が出るので最後はさっと炒めてください。一味はかけすぎると辛いので少しでも大丈夫
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