ぶり大根 ～簡単に料亭の味へ～
saraさん @cook_40047121
ブリの美味しい季節！簡単で手間いらず。失敗しないブリ大根！
このレシピの生い立ち
超簡単です。お味は料亭の味（行った事ありませんが）お鍋に入れて煮込む。その間に家事が出来るのでとても助かるレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりを食べやすい大きさにして湯通しする
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- 2
だし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうがを鍋に入れる
-
- 3
大根を入れ１０分煮る
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- 4
ぶりを入れる
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- 5
落とし蓋をして汁が少なくなるまで煮る（目安２０分）大根がやわらかくなり、味がしみたら出来上がり
-
- 6
※出来上がり１０分まえにめんつゆを入れる
※大根は頂きものの丸い大根だった為切り方がいちょうになりました(^^;;
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