簡単里芋の煮物
イチゴッチ☆ @cook_40051150
里芋を皮付きのまま電子レンジでチン！
手もかゆくならず、簡単に煮物が出来ますよ。
調味料も覚えやすい分量です。＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
里芋の皮をむくと手がかゆくなるので、電子レンジで下茹でしてみると簡単に出来ました。とにかく簡単に作りたいので、料理の『さしすせそ』は無視しました。´艸｀
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を水で洗い、耐熱容易に入れてフタをし（または、ふんわりラップをして）電子レンジで約3分加熱する※1
-
- 2
1の里芋を混ぜて、もう一度3分加熱する（まだ硬くて皮がむけないようなら、あと1～2分電子レンジで加熱する※2）
- 3
2の里芋の皮をむき
（手でスルッと簡単にむけます）適当な大きさに切る -
- 4
人参とちくわも適当な大きさに切る
- 5
鍋に★と3と4を入れて落し蓋をし、火にかけて、沸騰したらフタをして弱火で10分ほど加熱する※3
-
- 6
鶏肉、またはイカを入れても美味しいです
コツ・ポイント
※1 水がついた状態で入れます
※2 様子を見ながら加熱時間を調整して下さい
※3 フタをして吹きこぼれるようなら、少しフタをずらして下さい
リアクション
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