★簡単！時短で＊里芋の鶏そぼろ煮＊♪
たかしママ @cook_40056259
里芋はレンジでチン！して
お味噌を入れた
里芋の鶏そぼろ煮です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れた里芋が傷みそうなので
里芋の使い切るのに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いて
小口にカットして
洗って耐熱容器に入れて蓋をします。 - 2
吹きこぼれるので
受け皿に１を乗せて
レンジで8分程チン！します。 - 3
フライパンに
鶏ミンチを入れて
炒めます。
少し炒めたら
お味噌を水に溶いて加えて炒めます。 - 4
３にめんつゆ・赤酒ラカントＳを加え炒めて２の里芋を加えて絡めながら炒めます。
- 5
仕上げにはちみつを
加えて混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
里芋はレンジでチン！します。
里芋は吹きごぼれるので受け皿をしてます。
味噌を加えるのがコツです。
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