簡単☆里芋の煮物☆白煮♪
★ぷう★ @cook_40124886
煮ころがしも好きだけど、たまには白いままの里芋はいかが？(*´ω`*)
甘みと白だしの旨みのきいたほっこり里芋です☆
このレシピの生い立ち
お好みを作るためにメモ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水と里芋を入れて火にかけ、沸騰してぶくぶくしたら、水を捨てる。2〜3回やってぬめりを取る。
- 3
鍋を変え(or洗ってぬめりを取って)、里芋と☆を入れ煮立たせ、アルミホイルで落し蓋をして弱火〜弱中火で15〜20分位煮る
- 4
器に盛って、完成☆
仕上げに鰹節などをかけても◎
冷えても美味しいです。 - 5
＊2015.3.16＊話題入り♡
作って下さった皆様に感謝♡>ω<♡
コツ・ポイント
里芋は泥の匂いがするので、皮は厚めに剥いて下さい。
煮汁は結構甘めなので、甘さ控えたい方は、砂糖を少なくして下さい。
リアクション
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