旨っ！ささみとせりのピリ辛パスタ
rumikuy @cook_40083514
せりあまり食べなくないですか？ほんのり苦味がパスタにとっても合います♪
このレシピの生い立ち
せりとささみが冷蔵庫に余っていました。何かできないか、とパスタに合うんじゃね？と思い作ってみたらあら、美味しい♪あっさりパスタで食欲のないときにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを茹でる。沸騰したお湯にささみを入れ、火を消し余熱で10分温める。湯から出して削ぎ切りにしておく。
- 2
ニンニクはみじん切り、せりは5センチ、茄子は一センチの半月切りに切っておく。
- 3
たっぷりのお湯を沸騰させ、塩(材料外)を適量入れパスタを茹でておく。
- 4
中火でフライパンにオリーブ油、バターを入れバターが溶けたらニンニク、鷹の爪を炒める。ニンニクが焦げない適度に。
- 5
茄子を入れ、火が通ったらせり、ささみを入れ、塩・胡椒をしてさっと炒める。
- 6
５にパスタを入れる絡めたら出来上がり！お好みで子ネギをふって下さい♪
コツ・ポイント
ささみは余熱で温めるととっても柔らかく仕上がります！
似たレシピ
せりとあさりのパスタ
せりの香りとほんのりバターがいい香りです。
ホタルイカとセリのオイルパスタ
ほろ苦いセリがホタルイカとよく合います。下ゆでなしの簡単レシピです(^.^)
セリとベーコンのパスタ ♪
【話題入り大感謝♪2017/1/14】セリの香りと歯ごたえを楽しむ、アーリオ・オーリオ風、春パスタ♪
白子とセリのパスタ
クリーミーな白子とセリの苦味が絶妙なパスタ
あさりとせりのパスタ
春の香り～♪大好きなせりをたっぷり使ったパスタです！
ベーコンと舞茸とせりのパスタ
セリのシャキシャキがおいしいパスタです
牡蠣とせりのパスタ
牡蠣のうまみがパスタに合います。ぜひ、白ワインと。
セリとしらすのスパゲッティ
しらすの塩味とセリのちょっとワイルドな清涼感が一体となった早春の和パスタです♪
ホタテとセリの簡単パスタ
ホタテとせりを使った素材の味だけのシンプルな薄味パスタです。
chocomoco 
蛤と芹の和風スパゲッティ
蛤、芹、釜揚げ桜海老を使って作った、春のスパゲッティです。
セリとベーコンの時短簡単でも美味なパスタ
食べられる期間は短いですが香りの強いセリを見付けたらぜひお奨めの超時短簡単で美味しくて香りが最高のシンプルなパスタです！
春の菜花パスタ
春の食材、「なばな」を使ったパスタです。ほんのりした苦味がにんにく＆唐辛子のパスタによく合います。
セリの簡単パスタ
シーチキンとミルクでアッサリ味に仕上げて、セリの独特の風味を生かしました。
イカとせりのパスタ
春のパスタですね。
せりとホタテのパスタ
春のかおりがほのかにします
ほたてとセリの春パスタ
旬の味・せりとグリンピースを、あっさり塩味で楽しむパスタです。グリンピースはパスタと一緒に茹でれば手間いらず。
若鶏としめじのピリ辛和風パスタ
簡単で美味しいピリ辛和風パスタ。
海老と芹のパスタ
芹が、好き過ぎる。具は海老と芹のみ。芹たっぷり、アンチョビ入りで大人味。オイルパスタなのにあっさり食べられます。
ゴロゴロ筍と芹で春の出会いスパゲッティ
旬のスパというのは表向きで、実はダイエット用カサ増しスパゲッティです。
セリのウニ風味パスタ
香りがごちそうのセリ。シャッキリしんなりをパスタで味わいます。雲丹醬とオリーブオイルが絡みあった絶妙なソースで。
☆春を食べるパスタ☆
春野菜とオイル、ニンニク、鷹の爪の相性は最高です！ほんのり苦味が大人味♡
non1123 
茎芹パスタ
旬の美味しい芹を使ったパスタです
クックDIWA33☆ 
トマトと茄子のピリ辛スパゲティ
トマト缶がなくても簡単。ちょっぴり辛いアラビアータソースのパスタ♪ランチやおもてなしにも♡
ささみとねぎのパスタ
あっさり系のパスタです。和風？中華風？イタリアン？
和パスタ♡簡単！筍とセリのスパゲッティ
新緑の季節限定のお楽しみパスタです。
せりと舞茸ごぼうの和風パスタ
美味しいせりが手に入ったらこんなパスタはいかがですか？地味ですが、香り高く美味しいです♡
せりとアンチョビのパスタ
春の香り･･･せりは生のまま炒め、火を通しすぎないのがポイントです！アンチョビ+和風味があいます。
しろくま141 
シメジと鶏ささみの和風パスタ
麺つゆを使った簡単和風パスタです。大葉と麺つゆが合いますよ！
セリのパスタ
セリを購入したら、美味しい食べ方を教えてくださいました。子たちも喜んで食べたので、みなさんもぜひ試してみてくださいね。
芹とメカジキのスパゲッティ
冬が旬の仙台芹と、脂が乗って美味しい気仙沼メカジキを使って作ったスパゲッティです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742199
