おはぎ用ごはん
やまだまひる @cook_40083667
前回、絶品のあんこを紹介しましたが、力尽きてご飯のほうを紹介忘れました＾＾；
こちらは簡単ですので
ご安心をーｗ
このレシピの生い立ち
このレシピはある女優さんのお料理上手なお母様に教わりました。
ごちそうになった日はその女優さんもいらしたんですよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
６カップのもち米をよくといで３０分お水につけておく。
- 2
炊飯器のおこわの目盛りでお塩少々入れて炊く。
- 3
炊きあがったら、軽く
すり鉢棒で突く。 - 4
あん５０グラム
ごはん５０グラムに
分けます。餅米１カップで約８個のご飯になります。 - 5
破れないキッチンペーパーやラップに
あんを広げそこにごはんをのせて
形を整え、できあがり。
コツ・ポイント
小豆１キロで約６０個分のおはぎができます。そんなには・・＾＾；って方は、ご飯を少なくしてあんこは冷凍していろいろと使ってください。
小豆を作らなかった方は、このご飯に市販のあんこを使ってくださいね～＾＾
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