豚コマヨ唐揚げ

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

簡単!にんにく風味で食欲倍増!鶏よりふっくら簡単。味がしっかりでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好き長男が、急に食べたいと(>_<)で、冷蔵庫にあった豚コマで急きょ!
にんにく大好き兄弟達にも大好評でした(^o^)

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材料

4人分
  1. 豚コマ 400g
  2. すりおろしにんにく 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ5
  6. 適量

作り方

  1. 1

    豚コマの大きいものは小さめに切る

  2. 2

    ボウルに①とにんにく、マヨネーズ、醤油を入れてよく混ぜる

  3. 3

    片栗粉も加えてもみ込む

  4. 4

    フライパンに油を入れ、180度くらいに熱し③を一口位に丸めて揚げていく

  5. 5

コツ・ポイント

焦げやすので、気をつけて!
でも生もこわいので、ちゃんと中まで火を通してください

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レシピ作者

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363
に公開
家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター&薬膳マイスター&醸しニスト(発酵マイスター)をしっかり復習。これからも、日々学習です!
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