血管ダイエット食213（ミルフィーユ漬）

ご飯は白米を炊き塩漬け高菜のみじん切りと醤油とみりんで煮た黒豆佃煮をのせる。

吸い物は生ワカメを一口大に刻み、ホタテを半分にし、沸かしたら醤油と塩、酒で味をみ、ネギみじん切りを散らす。

肉じゃがは脂身を取って赤身だけにした牛肉を、ジャガイモ、大根スライス、玉ねぎ、全て一口大にきり、醤油とみりんで煮詰める。

白菜、コハダ、みかんスライス、生わかめ、大根スライス、竹輪スライスを重ねて漬けるミルフィーユ漬けと、マグロ、鮭、鰹の刺身

デザートはイチゴを半分に切り、冷凍のブルーベリーを添え、ココアパウダーとみりんで作ったチョコ風ソースをかける。

ちと崩れたが、ミルフィーユ漬け。