ほうれん草とシーチキンの中華炒め
＊ni_co＊ @cook_40055513
シーチキンの旨味に胡麻と醤油が相性抜群♡
夕食の副菜に♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草とシーチキンが余っていたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い4.5cm幅に切る。赤ピーマンは細切りに。
- 2
フライパンにごま油とシーチキンの油を加え、ほうれん草の茎の部分と赤ピーマンを炒める。(シーチキンの油は跳ねるので注意！)
- 3
少し時間をあけてほうれん草の葉の部分を炒め、全体がしんなりしてきたら、シーチキンと醤油を入れて味を絡ませる。
- 4
仕上げに胡麻を指で潰しながら入れたら、出来上がり♡
コツ・ポイント
ほうれん草はシャキッと感を残すため火を通しすぎない！シーチキンも炒めすぎると硬くなるので最後に(^^)
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