豚しゃぶともやしのレンジ蒸し★5分調理

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ダイエットにもいいかも★
もやしのシャキシャキがたまりませ～ん。
このレシピの生い立ち
グッチさんのレシピを蒸し器で作ったことがあったのですが、蒸し器を出すのが面倒だったのでレンジで応用してみました。

でも、蒸し器を使った方がお肉がジューシーになると思います。

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材料

１人分
  1. 豚カタロース（しゃぶしゃぶ用） 3枚
  2. もやし 適宜
  3. 冷凍いんげん（なくても可） 適宜
  4. もみじおろし 適宜
  5. ミツカンポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    もやし＆豚肉を用意します。（冷凍いんげんはなくても可）

  2. 2

    もやしは、食べやすいようにヒゲを取り洗います。

  3. 3

    好きな器にもやしを盛りつけます。

  4. 4

    豚肉をもやしの上にかぶせるようにのせ、いんげんも盛り付けます。

  5. 5

    ラップをかけて4-5分レンジでチン♪（お使いのレンジによって時間は調整してくださいね）

  6. 6

    ラップをはずして完成です。

コツ・ポイント

①もやしのヒゲは、食べやすいように取りましたが面倒な方はそのままどうぞ。

②チンする時間は、お肉の色が変わったらOK！長すぎるとお肉が固くなります。

③グッチ祐三さんは、蒸し器を使われていましたが蒸し器をつかえばお肉がもっとジューシーになると思います。（試したことアリ）

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