鶏肉＆かぼちゃの和風なカレー煮
iano @cook_40030364
フライパンで簡単に♪ 野菜の旨みがぎっしりの、鶏肉とかぼちゃのカレー煮です☆ 和風に仕上げました＾＾
このレシピの生い立ち
｢1日分の野菜 ベジタブル100」を使った簡単で美味しい煮物を作りました☆サッパリ癖がないから和風にも合います☆栄養もたっぷり嬉しい一品です。コンテストに向けたレシピです。
アプリでひらく作り方
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鶏肉は一口大に切る。かぼちゃは一口大に切り、水で塗らしてから耐熱容器に並べてラップをし、レンジ加熱する（６００Ｗで２分半）。
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フライパンに、サラダ油・ニンニクを熱して、鶏肉を炒める。かぼちゃも炒めたら「1日分の野菜 ベジタブル100」とだし汁を加え、煮たってきたら＊材料を加え、10分煮る。お好みで茹でたブロッコリーを添える。
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↑「1日分の野菜 ベジタブル100」を使って野菜の旨みがたっぷり＾＾
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コツ・ポイント
かぼちゃをレンジ加熱することで時間短縮になります☆カレールウは、刻んで入れるとダマになりません。
リアクション
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