しらすとわかめの炊き込み御飯

rhcp1228
rhcp1228 @cook_40085159

しらすの賞味期限が近づいたら一気に使っちゃおう!
このレシピの生い立ち
しらすの賞味期限が迫っていたので一気に使ってみました!

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 3合分弱
  3. しらす 100g
  4. 人参 中1本
  5. 乾燥わかめ 適量
  6. 油揚げ 2枚
  7. 白だし 大2
  8. いの一番 5振り
  9. 醤油 大2
  10. 大1
  11. いりごま お好み

作り方

  1. 1

    わかめを水に入れ戻す。

  2. 2

    お米を研ぎ水をきる。
    人参を細切りにしお米の上に乗せる。

  3. 3

    いの一番を振りかける。
    わかめの水気を切って人参の上に乗せ、
    しらすを乗せる。

  4. 4

    油揚げを切ってしらすの上に乗せる。

  5. 5

    白だし、醤油、酒を入れる。
    水を3合のメモリまで入れる。
    炊飯スイッチON(≧▽≦)

  6. 6

    炊き上がったらお好みでいりごまを入れて混ぜたら出来上がりo(^-^)o

コツ・ポイント

水はメモリより少し少なくすると固めでおいしく出来上がります。

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rhcp1228
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