アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切ってビニール袋に入れて、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。
-
- 2
さつま芋は皮のまま乱切りにして水にさらす。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、鶏もも肉の両面をこんがりと焼く。
-
- 4
さつま芋を加えてさっと混ぜて、ふたをして蒸し焼きにする。（レンジで3〜4分チンもOKです）
-
- 5
さつま芋に火が通ったら、しょうゆ、ハチミツをからめ、仕上げにバターをからめてコクを出す。
コツ・ポイント
ハチミツはさっと馴染ませて
、肉、さつま芋に火が通ってから加えてると焦げる心配無し。
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