楽的 シューマイ

こあらマーチ
こあらマーチ @cook_40078521

子ども達と簡単に作れるシューマイです。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見かけて、自分流にしてみました。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 250g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. かたくり粉 大さじ1
  4. ●水 大さじ3
  5. ごま 大さじ1
  6. ●塩コショウ 適量
  7. サラダ油 適量
  8. シューマイの皮 30枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ビニールに●と豚ひき肉と玉ねぎを入れて、ねばりがでるまでよく練る

  3. 3

    耐熱性のお皿にサラダ油を薄くぬる。
    ②を30等分にする。

  4. 4

    丸めてからお皿に間隔あけて並べる。

  5. 5

    シューマイの皮を一枚ずつ水にひたしてぬらす。
    肉の上にかぶせる。

  6. 6

    皮で肉を包むようにする。
    形を整える。

  7. 7

    ラップをしてレンジで4~5分加熱。
    お皿に皮の方を下にして盛り付ける。

コツ・ポイント

お肉の真ん中に冷凍枝豆を乗せると見た目が良くなります。

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レシピ作者

こあらマーチ
こあらマーチ @cook_40078521
に公開
幼稚園児の子ども達と、簡単なレシピで一緒にお料理するよう心掛けています。
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