とっても簡単　あったか冬瓜煮込み　☆

shioinu's cooksnap of when they made とっても簡単　あったか冬瓜煮込み　☆.
トピスケ
トピスケ @cook_40042425

とろみでホクホクあったか　♪
最後まで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
冬瓜をいただいたので作ってみました　♪

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材料

2～3人分
  1. 冬瓜 2分の1
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1強
  4. 醤油 大さじ1
  5. ネギ 4cm位
  6. ごま油 大さじ1
  7. 片栗粉（お水大さじ3でとく） 大さじ1
  8. 生姜（みじん切りにする） 1片
  9. お水 2カップ

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を厚めにむき、種を除いて食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油を鍋に入れ、生姜・ひき肉の順に入れ箸で混ぜる。火が通ったら、冬瓜も入れ火が通るように炒める。

  3. 3

    お水2カップを入れ全体に火が通ったら、鶏がらスープの素・お醤油を入れて煮込む。

  4. 4

    最後にネギを入れて、片栗粉を大さじ3くらいのお水でといでまわし掛ける。
    とろみが出たら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏ひき肉が無くてもツナ缶・コーンビーフでもOKです。
ご飯に乗っけて食べても美味しいです☆

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つくれぽ (1)

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トピスケ
トピスケ @cook_40042425
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おいしい！！って思ったらその味を再現する努力は惜しみません！！食べること大好き♪作ること大好き♪です☆
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