野菜の皮でもう1品^0^きんぴら

hiromixxx
hiromixxx @cook_40071074

捨てがちな野菜の皮を使って作りました!!!
このレシピの生い立ち
この頃自分なりに、エコ頑張ってます
捨てがちな野菜の皮でもう1品!!!

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材料

1~2人分
  1. 大根の皮 適量
  2. 人参の皮 適量
  3. ちくわ 1本
  4. こんにゃく 半分
  5. 純正ごま 大1
  6. 清酒 大2
  7. 醤油 大1
  8. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    野菜の皮を同じ大きさに切り、こんにゃく・ちくわも切っておきます。

  2. 2

    プライパンにごま油を入れ熱し、調味料以外を入れ、炒めます。。。

  3. 3

    調味料は野菜の皮によって量を調節してくださいね・・・

    乗せてもらった量はその時に使った量です。。。

  4. 4

    調味料は加減してくださいね。。。

    皮の量によって調節してください

コツ・ポイント

大根の皮の歯ごたえが最高です。。。
たくあんみたいな感じ^0^

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レシピ作者

hiromixxx
hiromixxx @cook_40071074
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時間ができた時にはスイーツ作り!!!料理もスイーツも楽しみながら簡単に作ってます。
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