お箸が止まらない～サバ缶と大根の煮物

大根は皮を剥き乱切りにする。

鍋に☆を入れて大根を入れ絡ませる（水を入れる前に）。

調味料が絡んだら、水を入れ火を着け煮立ったら、弱火の強火位にして大根が柔らかくなるまで煮る（30分位かな）。

③にサバ缶をほぐして、汁ごと入れて更に5分ほど煮る（水が少なくなったら少し足す）。

生姜はすって、汁を搾っておく。水溶き片栗粉を用意する。

汁気が少し残るくらいになったら、生姜汁を入れて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。

器に盛りつけてネギの小口切りをトッピングして頂きます。

こちらはツナ缶で作ったものです。これも美味しいです。サバ缶よりサッパリかな？

2013年2月15日話題入りさせて頂きました。つくれぽを下さった皆様ありがとうございます。