さば水煮缶と大根のオイスターソース煮
ヨシヨシさん @cook_40193432
流行りのさば水煮缶と大根の煮物です。
オイスターソースを少量使ってしっかりした味付けで、ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
流行りのさば水煮缶を使って一品を作ってみました。
いつもの煮物にオイスターソースを使うことで、もっも美味しくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を一口大に切り、米の磨ぎ汁で下茹でし、火が通ったら流水で一度洗い水を切っておく。
- 2
鍋に分量の水と★の調味料を煮立たせ、大根とさば水煮缶を煮汁も一緒に入れて中火で10分程煮て、出来上がりです！
-
コツ・ポイント
大根は米の磨ぎ汁や、生米を少量入れた水で下茹でします。
煮汁が多目なので落し蓋をしなくても、大丈夫です。
煮えたら一度冷まして味を馴染ませ、食べる時に再加熱します。
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