かつおのたたき風サラダ

はじめてのつくれぽをする
サワッチー
サワッチー @cook_40039338

頂き物のカツオをあぶってたたき風にしていただきました。
このレシピの生い立ち
カツオをたくさん頂いたので、お刺身の翌日の食べ方を考えました。
お好みで、さらにマヨネーズをかけてもおいしいですよ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かつお
  2. さらし玉ねぎ
  3. わかめ
  4. お好みのドレッシング
  5. チューブのにんにく・しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    カツオは簡単にグリルであぶります。
    お刺身でOKなカツオだったので軽めにあぶりました。
    冷蔵庫で冷ます。

  2. 2

    スライスした玉ねぎを水を張ったボールにいれアク抜き。２回くらい水を替えて下さい。
    ワカメは適当に切る。
    両方を水切りして混ぜる。

  3. 3

    カツオは薄めにスライス。
    お好みのドレッシング（おすすめは青じそ）にしょうが・にんにくを入れよく混ぜる。
    カツオ・野菜の上からドバッとかけて豪快に召し上がれ♪

コツ・ポイント

カツオは臭みが気になるので、普通のポン酢よりしょうが・にんにくを効かせたドレッシングの方があうように思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

サワッチー
サワッチー @cook_40039338
に公開
現在４ 歳児と３歳児の年子のママです。毎日家事と育児に追われてます。おいしいものが食べたいから！ひと工夫で手抜きがばれない！！そんなレシピを目指してます（笑）。QCWステンレス鍋使用しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. 煮りんご★りんごだけで、甘い！美味しい！ ひほりん
  2. キャベツとベーコンのマヨ炒飯 まんまるひよこ
  3. ☆チキン南蛮 タルタルソース☆ Mallowcafe
  4. ---基本COOKIES 23SWEETS