かぼちゃ＆厚揚げ★ほっこり和みの蜂蜜煮♪
にゃん子っち @cook_40043824
南瓜はやっぱり、甘めの煮物が幸せ～♪出来立てをフーフーしながら食べても勿論おいしいけど、冷蔵庫で冷やしたのもおいしいｗｗ
このレシピの生い立ち
うちは南瓜は甘い味付けで食べるのが定番です♪この煮物は最も手軽で素材を堪能出来るので、安く買えた時はしょっちゅう作ります！是非お試し下さい☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に南瓜と★を入れて弱火にかけます。時々鍋を揺すりながら、南瓜が柔らかくなるまで弱火でゆっくり煮込んで味を染ませましょう
- 2
南瓜が柔らかく煮えれば、煮崩れる前に取り出してお皿に寄せて盛り付けておき、残りの煮汁で厚揚げを煮込みまーす
- 3
やや火加減を強めて煮込み、汁気がほぼ煮詰まって汁に若干とろみがついたら火からおろして、厚揚げを盛り付けましょう
- 4
残った煮汁をまんべんなく回しかけて、出来上がり♪
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