かぼちゃと厚揚げの煮物♪

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京たまご
京たまご @kotama12

かぼちゃと厚揚げをさっと煮ました♪かぼちゃも最初にレンジで柔らかくするのですぐにできます♪
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃと、厚揚げを煮ました。かぼちゃの甘味と厚揚げのいい出汁もでてほっこりする味です。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. 厚揚げ 1/2枚
  3. ●水 150cc
  4. ●本だし 小さじ1/2
  5. ●酒 大さじ1/2
  6. ●醤油 大さじ1/2
  7. ●みりん 小さじ1
  8. ●砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切って、電子レンジにかけて柔らかくします。厚揚げは4等分か6等分に切ります。

  2. 2

    ●印を鍋に入れて煮立てます。

  3. 3

    煮立ってきたら、かぼちゃ・厚揚げをいれて10分煮ます。

  4. 4

    完成です♪

コツ・ポイント

かぼちゃは必ずレンジで柔らかくしておいて下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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