アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃと厚揚げを1口大に切る。
- 2
鍋にかぼちゃと水を入れてある程度煮えたら
厚揚げを入れてひと煮立ちさせる。 - 3
2に白だし、薄口醤油、みりんを入れて弱火でコトコト煮る。
コツ・ポイント
厚揚げはお湯をかけて余計な油を落とす。
調味料は目分量で入れてるので味をみながら調整してください。
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