簡単!我が家の定番 豚肉の生姜焼き

さっちんさっちょん
さっちんさっちょん @cook_40060885

漬けて焼くだけの簡単レシピ☆
麹のお陰で焼いても固くなりません。
出来上がりは手をかけたような味に♪
ぜひ作ってみて!!
このレシピの生い立ち
ホームパーティーでも大好評なので載せてみました♪

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材料

  1. 豚肉の薄切り 300g
  2. 醤油麹 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 生姜すりおろし(チューブ可) 大さじ1
  6. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせる。

  2. 2

    豚肉をビニール袋に入れ、1の調味料を加えてよく揉み、冷蔵庫で一日置いておく。

  3. 3

    油を敷いたフライパンで2をタレごと焼く。

  4. 4

    お皿に盛りネギを散らす。

コツ・ポイント

しっかり漬け込むことでお肉も柔らかくなり美味しさ倍増♪
生姜はお好みで増減してくださいね。

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レシピ作者

さっちんさっちょん
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美味しいモノ大好き♪お手軽簡単な手作り大好き♪簡単レシピばかりなので一度お試しくださいね!(^^)
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