超簡単！お肉フワフワ♪豚の生姜焼き！

はじめてのつくれぽをする
江戸っ子メルヘン
江戸っ子メルヘン @cook_40027300

生姜焼きのタレに一日漬け込んで焼くだけ！
前の晩にパパット作っちゃえば後は焼いて食べるだけ。

柔らかお肉に、トロトロタマネギがたまらない！！

私の一押しレシピです！
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達が肉料理は何でもタレに一日ぐらい漬け込むのをみて生姜焼きに応用。
ショウガにはお肉を柔らかくする効果があるらしい。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

８枚
  1. 豚（ソテー用） ８枚くらい
  2. タマネギ 一個
  3. ♪しょうが 大さじ２
  4. ♪みりん 大さじ１
  5. ♪酒 大さじ１
  6. 万能ネギ ２本
  7. 万能ネギ（仕上げに） １本

作り方

  1. 1

    タマネギを千切りにする。
    万能ネギを３本まとめて輪切りにする。

  2. 2

    お肉の分厚さに寄ってはフォークで何カ所かグサグサする。

  3. 3

    ショウガをすりおろす。
    ♪を全部混ぜて合わせ調味料を作る。

  4. 4

    ジップロッグを用意して、タマネギ・豚肉・ネギ２／３を入れて上から合わせ調味料を入れる。
    ＊密封してください。

  5. 5

    少しモミモミしてから。冷蔵庫でねかせる。さいていでも２時間はつけ込む。私は１日待っちゃいます。

  6. 6

    後はジップロッグから出して焼くだけ。タマネギを先に焼いてください！

    トッピングに残りのネギを♪

コツ・ポイント

とっても簡単！前の日の夕飯を作るのと一緒に次の日の夕飯も作っちゃおう！

こってりしたい人は醤油を多めにどうぞ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

江戸っ子メルヘン
江戸っ子メルヘン @cook_40027300
に公開
江戸っ子のお料理研究所。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おうちで簡単☆串カツ(串揚げ)揚げ焼き！ 渡部アキ
  2. 無限ピーマン クックW45M67☆
  3. 高校生男子お弁当25年6月3日 かいとマン
  4. めんつゆレモンでさっぱり鰯のホイル蒸し 衛生的な、余りに衛生的な
  5. 豚肉と豆腐のチャンプルー＃豊明市学校給食 豊明市学校給食
  1. 大豆の味噌スープ ゆりまめ
  2. 簡単小松菜のクリームパスタ けいここん
  3. 超シンプル☆カブの豆乳ポタージュ ゆりまめ
  4. 納豆セロベーwith和風パスタ 豆まめCafe