我が家の★豚のしょうが焼き

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Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

玉ねぎを切り、タレを混ぜておけば、あとは簡単に出来上がります☺✨
我が家の味です♡
このレシピの生い立ち
＊自分なりに何度か作っているうちに、この作り方や材料が自分好みで落ち着きました☆

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材料

約2人分
  1. 豚薄切り肉 200gくらい
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆生姜すりおろし 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1と1/2
  6. ☆みりん 大さじ1と1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. ☆ほんだし 小さじ1/2弱
  9. (お好みで千切りキャベツなど付け合わせ)

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

    フライパンに油を熱し、8mmくらいにスライスした玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎを程良く炒めたら、肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、☆を回しかける。
    混ぜてタレを絡ませ、火を止める。
    あまり長く火にかけるとしょっぱくなるのでご注意を。

  4. 4

    甘めの味付けではないので、お好みで砂糖を増量されても宜しいかと思います。

コツ・ポイント

＊簡単に美味しい豚のしょうが焼きが出来上がります(^^)
＊甘めな豚のしょうが焼きは、個人的にあまり好みではないので、砂糖は少なめです。

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レシピ作者

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193
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はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン＆お菓子作りなど大好きな、女の子2人＆男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです！まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡
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