ほうれん草とツナの卵とじ
りゅうぴょんママ @cook_40197682
もう一品欲しい時に、お弁当のおかずに、ちょうどいい！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて、これでほうれん草が好きになったので、子ども達にも好きになって欲しくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて、ほうれん草をサッとゆでる。
水洗いしたら、かたくしぼって、3㎝に切る。 - 2
卵をときほぐしておく。
- 3
フライパンに、ツナ缶の油ごと入れて炒める。
ほうれん草を加えて炒め、塩こしょうで味付けをする。 - 4
とき卵を流し入れ、弱火でフタをして半熟程度になるまで蒸らしてから混ぜる。
コツ・ポイント
ツナ缶の油で炒めるので、炒め油は無しでOKです。とても簡単にできます！
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