ほうれん草の卵とじ～お弁当にもう一品～

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ともえ0918
ともえ0918 @cook_40052831

お弁当にもう一品シリーズ♪
冷蔵庫の残り物を使って、お弁当のおかずを
一品追加☆
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近づいていたので。

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材料

  1. ほうれん草 1輪
  2. 卵 2個
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、めんつゆ、塩コショウを入れて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をひいてほうれん草を炒める。

  3. 3

    ほうれん草が少ししんなりしてきたら、卵を加えてふんわり炒めて出来上がり☆

  4. 4

    2014.04.24
    話題入り感謝です♪(○´∀｀○)

コツ・ポイント

卵に調味料を入れているので、余計な味付けは必要ありません。
うちは冷凍のほうれん草を買い置きしています☆

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

ともえ0918
ともえ0918 @cook_40052831
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料理が大好きなOLです♪愛する旦那の為、仕事の日は簡単で手軽なご飯を休みの日は手の込んだ料理を心がけています☆
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