茄子の素揚げ大根おろしがけ☆
miile @cook_40065796
簡単だし、おかずのもう一品にどうぞ☆ ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
大根おろしと味ポンの組み合わせ大好きー(‾∀‾)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを落として、縦に3かしょ程切り込みを入れておく
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- 2
170度の油で茄子がじんなりする位まで、揚げて、大根をおろして、味ポンをかけて完成！
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コツ・ポイント
茄子は半分や輪切りにすると切った面が揚げる時に焦げ色がつきやすいので丸々あげる
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