。*。*切り干し大根の煮物*。*。
ミセスあまぐり @cook_40043912
お弁当のスキマに、あと一品にも♪
作り置きしておくと便利♪
刻んでたまご焼きやごはんに混ぜてもいいですよ（＾∇＾）/
このレシピの生い立ち
常備菜によく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげん、にんじんは細切りに、たけのこは1cm角に切っておく。
油揚げは縦半分に切ってから細切りにしておく。 -
- 2
切干大根は軽く洗ってから水に10～20分ほど浸し戻し
食べやすい長さに３～４ｃｍほどに切っておく。 - 3
フライパンに油を熱して切干大根、いんげん、にんじん、たけのこを炒める。
油となじんだら☆を入れ煮含める。 - 4
煮汁が少し減ってきたら油揚げを加える。
煮汁が少し残る程度まで煮つめたら出来上がり。
コツ・ポイント
さつま揚げ、ちくわなどでもおいしいです。
リアクション
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