簡単★ぽてたらサラダ

micheko
micheko @cook_40038642

新じゃがの季節!!
大好きな明太子と和えポテトサラダに
しました★
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん出来たので、明太子と混ぜてみました〃

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 明太子(たらこ) 1〜2腹
  3. マヨネーズ 適量
  4. ブロッコリ 1株

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でておきます。

  2. 2

    じゃがいもを洗い濡れたままラップにくるみレンジで8分チンします。まとめてする場合は1個につき1分追加して下さい。

  3. 3

    熱いうちに皮をむいて、潰しておきます。大きさめに潰すのがオススメです。

  4. 4

    【3】に、ほぐした明太子とマヨネーズを混ぜます。

  5. 5

    お皿に盛ります。

コツ・ポイント

明太子の量は、お好みで加減して下さい。あまり入れ過ぎない方が美味しいです。

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レシピ作者

micheko
micheko @cook_40038642
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こんにちは〃
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