れんこんの炒め煮

やっっちょ
やっっちょ @cook_40088150

適当な母から教わったレシピ。少し辛めかも
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適当な母から教わったレシピ

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材料

2人分
  1. れんこん 1筋(できるだけ細いもの)
  2. 赤とうがらし 少々
  3. ○だし汁 大1
  4. ●醤油 大3
  5. ●砂糖 大1.5
  6. ●みりん 大1
  7. ●酒 大1

作り方

  1. 1

    れんこんは酢水に5分ほどさらす。さらしたあとは水気を切る。

  2. 2

    鍋に油をひきれんこんと赤唐辛子を炒める。水気がなくなったら○だし汁を加える

  3. 3

    ●の材料を入れる

  4. 4

    いい感じになるまで炒める

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やっっちょ
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大阪の主婦です♪不器用ながら、いろんな料理を作りたいと奮闘しています。どうぞよろしく。
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