アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを一口大に切って、皮面を下にして鍋に入れる。
- 2
砂糖、醤油、カボチャがひたひたになるくらいの水(分量外)を入れて、火にかける。
- 3
沸騰してきたら、アルミホイルを落としぶたにして中火で10分煮る。
アルミホイルをとって、強火で水分を少し飛ばす。
コツ・ポイント
火から下ろした後、そのまま煮汁につけて冷ますと味が染みて美味しくなります！
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