貧血&熱中症予防!!砂肝の塩ダレ炒め

meg526 @cook_40046866
♡話題入り感謝♡
鉄分を多く含む砂肝を、塩ダレで炒めて塩分も補給♪
このレシピの生い立ち
『クックパッドmagazine!誕生号』の「3STEPで夏ごはん」として考案しました。
作り方
- 1
★の材料を混ぜてタレを作っておく。
- 2
砂肝は半分に切って白いかたい部分を取り除き、さらに3等分ぐらいに切る。
- 3
サラダ油を熱し、砂肝を炒める。油が回ったら1のタレを回し入れ、汁気がほぼなくなるまで炒めてできあがり♪
- 4
2015.7
雑誌に掲載して頂きました♪ - 5
2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ - 6
- 7
2019.8
レシピ本に掲載して頂きました♪
コツ・ポイント
・タレにごま油が入っているので炒め油はあっさりめのサラダ油にしましたが、ごま油でも。
似たレシピ

簡単♪豚肉と長ねぎの塩ダレ炒め
♡話題入り感謝♡豚肉と長ねぎを塩ダレで炒めました♪シャキシャキの長ねぎが美味しい◎


砂肝のネギ塩だれ炒め
万能ネギ塩だれで砂肝炒め。ビールも進みますが、かなりのおかず力でご飯も進みます。


黄金比★豆苗ときのこの塩ダレ炒め
♡話題入り感謝♡黄金比の塩ダレを使って、さっとできる炒め物♪きのこはお好きなもので◎


砂肝とにんにくの芽の塩ダレ炒め
塩ダレで食べる砂肝はとてもヘルシーで美味‼まるでタン塩を食べている?よう(๑→ˇ艸←)ビールにもぴったりだよ♪


激ウマ!砂肝の塩だれ炒め
コリコリして美味しい砂肝を、おつまみにもおかずにもなる、さっぱり風味でいかが?※万能塩だれ ID:18655702


砂肝のケチャップ炒め【お弁当/赤・茶】
貧血にはレバーか砂肝!お弁当で鉄分補給!食感のよい砂肝を、ごはんに合うようにケチャップ味で炒めてみました。


簡単すぎる砂肝炒め
砂肝、あまりにシンプルな炒め物。簡単すぎて、でもおいしい♪


栄養満点♪砂肝の塩だれ炒め
安価で栄養がたっぷり、しかもローカロリーの砂肝で簡単炒めものです。おつまみにも最高!つけあわせのほうれん草で、さらにパワーアップ♪


ミニトマトと豚肉の塩だれ炒め
わが家の塩だれで炒めてみました(^−^)


砂ズリとピーマンの炒め物
砂ズリを手軽な炒め物で!


砂肝のエスニック炒め
*感謝話題入り102*大好きナンプラー香る砂肝炒め♪つまみにぴったりです♡


生臭さゼロ!ビタミン鉄分たっぷり砂肝炒め
ビタミンミネラル鉄分豊富な砂肝ですが、お惣菜の砂肝はニュルっとしたり生臭い感じが苦手…。もっと炒めると、シャクシャク。もっともっと炒めると、カリカリザクザク、めちゃくちゃ美味しい!!お財布にも優しく、低カロリー&よく噛むのでダイエットにも最適♪な砂肝を美味しく食べましょう〜!


【作り置き】砂肝のガーリック塩レモン炒め
砂肝をスライスすると調理しやすく食べやすいです♫


220kcal♡砂肝のニンニク炒め
ビールやご飯にも合う、砂肝のコリコリ炒め♡


砂肝のトマト炒め
砂肝をトマト味で炒めました


砂肝の塩炒め
食べ出したら止まらない‼コリコリ砂肝の塩炒め。


砂肝&じゃが芋の大蒜レモンバター炒め
2015/6/25話題入り感謝✿洋風な砂肝料理☆ホクホク♫コリコリです✿


★砂肝の香味炒め★
低脂肪で鉄分豊富な砂肝!!美肌効果もあるらしいですよ☆彡


砂肝炒め
次男坊が大好きなコリコリ砂肝炒めです


お酒のアテにも!砂肝炒め!
お酒のアテにもピッタリの砂肝炒め!


おつまみに【砂肝のにんにくネギ塩炒め】
サッと茹でた『砂肝』に塩麹等の下味を付けてにんにくと炒め、ネギをサッと炒め合わせます。レモンをギューっと絞って出来上がり!な『ネギ塩炒め』です。にんにく・ネギ・レモンの風味が美味しい砂肝炒めです。


おつまみ&ダイエット!砂肝オイスター炒め
1人分85kcal!砂肝は鉄分も多く、低カロ!ダイエット&貧血にも最高の食材!!おつまみにしても文句なしの1品です♪


特製塩だれ☆もやし炒め
塩と鶏ガラスープの素、ごま油で作る塩だれがもやし炒めにぴったりです(^^)


簡単スピードおつまみ☆砂肝のネギ塩炒め
話題入り感謝♪あと一品にぴったり☆砂肝のコリコリ食感がたまりません♪


砂肝&玉ねぎガーリック炒め
簡単、砂肝スライス&玉ねぎスライス炒めて、おかずにビールのつまみに!


砂肝のスタミナ炒め
砂肝炒めてみました。


簡単♬砂肝ガーリック炒め♡
たっぷりニンニクで塩味の効いた歯ごたえのよい砂肝炒め♡亜鉛で新陳代謝を促し、鉄分・ビタミンB12で貧血予防にも吉♬


豆苗と砂肝の塩炒め
砂肝と豆苗を合わせて彩り華やかおつまみです。


砂肝とエリンギの塩だれニンニク炒め☆
ゴマ油と塩・黒コショウで作る特製塩だれで炒めるだけ!簡単でとっても美味しいです☆ ビールに合います!


砂肝とレタスの中華風炒め
レタスがたくさん食べられる!砂肝との食感の違いが楽しい(^_^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17779000