とどめの豚丼-レシピのメイン写真

とどめの豚丼

トト☆ポン仔
トト☆ポン仔 @cook_40089025

おひょいさんのとどめの豚丼のレシピが見つかったので
覚書用に
このレシピの生い立ち
おひょいさんのとどめの豚丼
現在は公開されているレシピがない
放送当時にメモしていたレシピを◯年ぶりに発見したので
自分の覚書用に

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 280g
  2. 長ネギ 1+1/2本
  3. 酒・醤油 各45cc
  4. 生姜の絞り汁 2個分
  5. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を大きめの一口大に切る
    長ネギは細切りにしておく
    生姜はすりおろしておく

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒める
    こんがりと焼き色がついたら
    出てきた油をペーパーで拭き取る

  3. 3

    調味料を加える

  4. 4

    すりおろした生姜の絞り汁を加える

  5. 5

    長ネギを加え、しんなりしたらご飯の上に盛り
    刻み海苔をお好みで散らす

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レシピ作者

トト☆ポン仔
トト☆ポン仔 @cook_40089025
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