☆鶏肉と筍のにんにくとろみあん☆
Aya_1983__ @cook_40038998
簡単な味付けでお手軽美味しい一品!! にんにくの香りと味がしみた餡をたっぷり絡めて召し上がれ☆ お酒にご飯に～合います♪
このレシピの生い立ち
旬の筍で簡単に美味しいおつまみを作りたいな～と思って☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を除いて一口大に切る。 筍とアスパラもそれぞれ食べやすい大きさに切り、にんにくは少し厚めにスライスする。
- 2
フライパンに分量外のオリーブオイル又はサラダ油をにんにくと一緒に熱する。
- 3
鶏肉に塩胡椒をして焼き、レモン汁を振りかけて片面もこんがり焼く。
- 4
筍とアスパラを加えてサッと炒め、◎を入れ煮立ったらごま油を加え水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
器に盛って白炒り胡麻をまぶして
出来上がり♪ - 6
にんにくの香りと味がしっかりしみた
とろ～り餡が具材に絡まって美味!!
＊七味を振っても美味しいです☆ -
コツ・ポイント
味付けは簡単に、だしとぽん酢のみ…あとはにんにくの風味と仕上げのごま油で充分!!というお手軽なレシピです。だしは無ければ和風だしでもOKです☆鶏肉を焼く時にレモン汁を振りかけて軽く蒸してサッパリ感もプラス。しっとり仕上がりますよ♪
リアクション
レシピ作者
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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