和？クリームチーズの卵巻き
emmist @cook_40036567
卵のほんのりとした甘みとクリームチーズの酸味が絶妙！クリームチーズ好きにはたまらない濃厚な卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
少し残っていたクリームチーズを卵焼きで包んでみたら？と思って生まれました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐし、バジル、塩コショウをしておく。
- 2
クリームチーズをラップに包み500Wで30秒ほどチンして柔らかくし、フライパンの幅に合わせて細長く形作る。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、1で作った卵液を適量流し入れる。
- 4
3に2で形作っておいたクリームチーズを手前に乗せてくるくると巻いていく。
- 5
何度か卵液を流しては巻いて卵焼きの出来上がり～！
- 6
フィラデルフィアクリームチーズの和風レシピのコンテストで準グランプリをいただきました！
-
コツ・ポイント
クリームチーズを卵で巻くときに、隙間を作らないように巻いていくときれいに仕上がります。
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