水菜と油揚げのおひたし

tama-ma @cook_40089021
ダシ入りのお湯で茹でるから、じわ~と味がしみてておいしい!水菜があるときにはいつも作ってる我が家の定番料理です。
このレシピの生い立ち
友達が知り合いに教わったレシピを自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
水菜は良く洗い、4センチ位に切る。油揚げは細切りにする。
- 2
フライパンに湯を沸かし、ダシの素をいれて水菜と油揚げをさっとゆでる。
- 3
ざるにあげてよく水を切り、ボールに入れたらポン酢であえて完成。
コツ・ポイント
水菜を茹ですぎないように気をつけてください。
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