☆水菜とちくわと油揚げのおひたし☆

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

ちょっと残ってる水菜がダメになる前に
救済しちゃいましょう~♪
1品追加も さ~っと作れて
サッパリいただけます♪
このレシピの生い立ち
お正月用の食材として、
年末に買い込んでいた水菜。
どうしても使い切りたくて、
家にあるものでテキトウに作ってみたら、
美味しかったのでアップしました。

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材料

  1. 水菜 150g
  2. ちくわ 2本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 白だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜を水洗いして
    さっと茹でて
    5センチぐらいに
    切る

  2. 2

    油揚げも
    さっと湯通しして
    細く切っておく

  3. 3

    ちくわは
    斜めに薄切りにして
    さらに半分に切る

  4. 4

    水菜と油揚げを
    絞って水気を切り
    ボウルに全部の材料を投入して和える

  5. 5

    お皿に盛り付けて
    出来上がりです♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてから食べた方が
美味しいと思います。

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レシピ作者

ぐーたらレシピ研究所
に公開
『ぐ~たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成:アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、1つ1つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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