おかひじきと納豆のマヨしょう油和え

みそぱん
みそぱん @cook_40082635

混ぜるだけの超簡単レシピ!しゃっきり歯ごたえのおかひじきに納豆のねばりがよく合います。

このレシピの生い立ち
暑い夏に納豆単品ではちょっと食べにくいと思い、シャキシャキした歯ごたえがさわやかなおかひじきをあわせてみました。おかげでサラダのような軽やかな一品に♪

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材料

二人分
  1. おかひじき ふたつかみ
  2. ひきわり納豆(普通の納豆でも) 1パック
  3. ○あっさり豆腐マヨネーズ (レシピID:17748728 大さじ2
  4. ○しょう油 小さじ1~2
  5. ○練りからし(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    おかひじきはさっとゆでて食べやすい長さに切る。○の調味料はすべて合わせておく。

  2. 2

    1と納豆をよく混ぜ合わせてできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

おかひじきは歯ごたえが残るように、茹で時間は短いほうが良いと思います。

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レシピ作者

みそぱん
みそぱん @cook_40082635
に公開
こんにちは♪ 食べるの大好きな10歳・7歳・1歳の三児の母です。 妊娠・出産を機にマクロビオティックに興味を持ち、のんびり勉強中! 私自身はもちろん、子供たちにとっても安心安全でおいしいご飯とおやつを日々追求しています。     10.7.リマクッキングスクール師範科修了。
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